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米线培训教学
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培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制全部程序的制作等等。都有师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!


申请报名免费试听名额

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一次性学费,无需再缴纳任何费用,食材费用学校全包。

一次入学,终身免费不限次数返校学习。

项目米线
培训内容

1、红油制作,底料制作。

2、汤料的熬制技术。

3、泡粉及熬汤,米线发泡及烫粉的技巧。

4、调味配料的制作。

5、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

6、过桥米线的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

培训时间

上课时间:

星期一到星期六上午9:00到下午5:00

   
优惠学2项送1项,1份学费可2人学。
   
承诺所有配方和流程,毫无保留教授学
    员,一对一教学,每人上手实操,
    所有项目都可以先品尝,品尝满意
    之后再学习!
   

培训项目:

一,奇香辣椒油,鸭血粉丝汤  秦镇米皮,凉皮,擀面皮,大骨鸡汤红油米线,四川麻辣粉,重庆酸辣粉,七里香麻辣面,武汉热干面,川味担担面,香辣面,陕西油泼面,岐山臊子面,重庆小面,土豆粉,砂锅牛肉烩面,白吉馍,菜夹馍,大小包子系列,生煎包,水煎包,油饼,糖糕,菜角,油茶,豆腐脑,碗蒸豆腐脑,逍遥镇糊辣汤,早餐粥系列,福建香脆馄饨,酥脆大油条,江米小油条,糊涂面,浆面条,油炸汉堡,甜甜圈,油炸麻球。(3580元随便学)


二,千层饼,手抓饼_,土家酱香饼,鸡蛋灌饼,葱花饼,鸡蛋饼,山东杂粮煎饼,油酥烧饼,五香烧饼,原味烧饼,湖南臭豆腐,烤面筋,烤冷面,串串香夹馍,卷凉皮,铁板豆腐,铁板烤鱿鱼,炒米,炒面,炒饼丝,武大郎烧饼,馋嘴饼,公婆饼,冰粉,冰糖葫芦,勾魂小肉串,鸡蛋汉堡,广东肠粉(单项980元)


三,鸡汁灌汤烧饼,卡 通包,铁板鸭,灌肠,麻辣烫,麻辣拌,麻辣小火锅,串串香,冒菜,卤菜,月亮饼,布袋馍,东北熏肉大饼,老北京鸡肉卷,蒸各种野菜,洛阳锅贴,新安县烫面角,潼关肉夹馍,特色卤肉卷,大盘鸡,黄焖鸡,酱骨头,牛三鲜,香辣虾,大碗鱼,干锅啤酒鸭,铁板烧系列,冷饮系列,火锅,钵钵鸡,冷锅串串    特色烙馍卷菜,老北京卤煮火烧,老北京爆肚,又卷烧饼,拉丝糖葫芦,锡纸花甲系列,台湾饭团,福鼎肉丸,绝味辣条,柳州螺蛳粉,顾县肉合,山西发面烧饼。(单项1580元)


四,卤肉,卤鸡,凉菜,卤拉丝蛋白,豆腐汤,丸子汤,牛肉汤,羊肉汤,烧烤,万州烤鱼,刀削面,砂锅系列,干锅系列,炸鸡系列,九九鸭脖系列,石锅菜,捞汁小海鲜。(单项2580)


五,纸包鱼系列(单项2580)


六,大排档炒海鲜系列

辣炒花甲   酱爆圣子

辣炒白蛤   椒盐虾爬

香辣蟹钳   香辣福寿螺   

爆炒田鸡   椒盐金蝉

红烧黄鱼   麻辣小龙虾(2980随便学)


七,爆炒腰花,葱爆鱿鱼,小炒鸡,红烧大鲤鱼,毛血旺,回锅肉,鱼香肉丝,干煸大肠,有机花菜,家常豆腐,香菇青菜,酸辣土豆丝,毛氏红烧肉,梅菜扣肉,小酥肉,歌山辣子鸡,长豆角杏鲍菇,麻婆豆腐,口水茄汁,玉米羹,米酒蛋花汤,酸辣鸡蛋汤,,西湖牛肉羹。(2980元随便学)


咨询电话13523625226。地址 河南洛阳七里河摩托大楼浦江宾馆旁边院内,

随到随学,学会为止,有理论,有实践,免费品尝 ,免费试听,吃住全免,终身免费升级。

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