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洛阳早餐培训之包子店的经营技巧
发布时间:2019-11-18   浏览:1072次

  洛阳早餐培训对于包子店的经营是了如指掌的,下面,洛阳七里香餐饮管理有限公司今天就为大家分享一些包子店的经营干货:

  1、注重口味:当然是包子要好吃了,种类要多,有热门的主打,例如鲜汁肉包。也要有季节性的产品,比如荠菜、冬笋、萝卜、酸菜等,洛阳早餐培训建议要有尝鲜型的产品,比如鱼香肉丝包。

  2、店面布置:要让顾客看到里面的师傅在怎么操作,师傅要注意口罩、一次性口罩等安全方面的问题。洛阳早餐培训强调开店要注意店面的干净卫生,尤其要让顾客看到。

  3、店面秩序:早高峰的时候人会很多,这时候一定要注意维持秩序,注意排队,注意财务安全。

  4、社交推广:微博搞了很多次包子大使、包子品尝员的活动。可以免费吃包子,当然要进行义务宣传,利用口碑效应营销。

  5、店员参加洛阳早餐培训和包子的标准化:包子大小肉馅尽量一致,店员有礼貌有耐心等。


文章来源于洛阳七里香餐饮管理有限公司官网:http://www.lyqilixiang.com

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